そして、この計画を基にして初めて自家醸造ビールを造ってみました。その全ての記録を紹介します。インターネットで得た情報、道具 及び 材料での自家醸造ビール造りですので、題して
橘 克英氏の我が家のビールの造り
井出昌彦の自家製ビールFAQリスト
1.金をかけない。
2.
できるだけインターネットを利用する。
3.
作れるものは自分で作る。
4.良いと思うことはどんどん取り入れる
 H13年の8月の暑い日、休日で昼からシャワーを使い発泡酒をたらふく飲み、酔っぱらって昼寝 をし、目覚めて退屈しのぎに何となくインターネ ットサーフィングをしていると自ビール自家醸ビールの活字が目に飛び込んできました。 これだ!
 早速、それらのホームページを訪問しました。いろいろと参考になりましたホームページが沢山ありましが、特に感心し、参考にしましたのは
インターネット自家醸造ビール造り奮闘記
です。
Masuda Takayoshi氏の家庭でのビールの造り 
です。これらの情報に基づけば、これなら自分でも造ることができるだろう。よし、挑戦してみようと考え計画を立て、実践しました。 その計画の柱とは