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珈琲情報館について
 
2002年の9月頃だったと思います。
『エカワ珈琲店のホームページ』という表題のサイトを立ち上げました。
 
「ホームページビルダー」を使って作成した自前のサイトです。
エカワ珈琲店の紹介や私たちスタッフ(夫婦2人だけですが)の自己紹介、商品の紹介、コーヒー豆の配達や通信販売の案内を掲載するだけでは物足りないので、エカワ珈琲店のコーヒーに対する思い込みやうんちくも掲載することにしました。
 
コンテンツ/その1
 
コーヒーの手帳
珈琲学入門
コーヒー101 
コーヒーサイエンス
コーヒー用語集/あいうえお版
コーヒー用語集/ABC版
 
また、それにプラスして、「純喫茶コロナ物語」や「昭和メモリー」といった思い出話の雑文も掲載することにしました。
『エカワ珈琲店のホームページ』のコンテンツに触れて頂いて、興味を持ってくれた方に、エカワ珈琲店のコーヒー豆を半分お義理で買って頂く、という紙芝居的な商売を模索したわけです。
 
その後、通信販売については「おちゃのこネット」を利用することになり、店舗案内についても、ホームページ作成サービスの「グーペ」を利用するようになりました。
 
現在、通信販売や店舗案内のサイトについては、クラウドサービスを利用するほうが便利で簡単ですから、「おちゃのこネット」と「グーペ」の利用を続けています。
 
コンテンツ/その2
 
コーヒーノキ
コーヒー豆の焙煎
焙煎コーヒー豆の保存と粉砕
コーヒーの抽出と香味
コーヒー生豆の生産と流通
The Chemistry of Coffee
 
そして、『エカワ珈琲店のホームページ』については、『エカワの珈琲情報館』と表題を変更して、コーヒーに関係する情報を掲載しています。
エカワ珈琲店版、オール・アバウト・コーヒーを目標としているわけです。
 
ということで、『エカワの珈琲情報館』を訪問していただいて、興味を持って頂けたなら、そして、寄付のつもりでエカワ珈琲店のコーヒー豆を購入していただけたら、ものすごく幸せです。
 
コンテンツ/その3
コーヒーの一般論
コーヒー飲食ビジネス
コーヒーに関する雑文
 
コーヒー豆を必要としないという方をターゲットとして、できれば今年中に、コーヒー豆と関係の無い商品も取り扱うサイトを立ち上げるつもりです。
 
コーヒー豆を必要としない方には、寄付のつもりで、そちらのサイトを利用していただけたなら、ものすごく幸せですから。
 
 
■サイト内検索
 
 
サイトマップ  リンク集 
 
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