鉢植にしている観賞用アスパラガス
ローマ時代に既に食用に供されていて、日本には天明以前に観賞用、明治４年に食用が導入されたという．
葉は退化して褐色の鱗片となり茎に密着し、上部でよく分枝する．
偽葉や枝を観賞用に栽培される種もある．高さ1.5米に迄伸びる．雌雄異株．
枝の節から細い柄を出し、栽培用は釣鐘状の小花を開く． 写真は観葉用．
栽培用の若い茎はやわらかくして食用とする．果実は球形で赤く熟す．
細かい枝が葉を代用
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鉢植にしている観賞用アスパラガス | ゆり科．多年草．南欧原産． ローマ時代に既に食用に供されていて、日本には天明以前に観賞用、明治４年に食用が導入されたという． 葉は退化して褐色の鱗片となり茎に密着し、上部でよく分枝する． 偽葉や枝を観賞用に栽培される種もある．高さ1.5米に迄伸びる．雌雄異株． 枝の節から細い柄を出し、栽培用は釣鐘状の小花を開く． 写真は観葉用． 栽培用の若い茎はやわらかくして食用とする．果実は球形で赤く熟す． | 細かい枝が葉を代用 |
 | ＜ひとこと＞ 極細い葉が全体として広く長く伸び、軽くて、すがすがしい感じがする．細い枝が葉の代用をしているので、これを偽葉（仮葉、葉状茎）と言う．注意しないと蔓状の細い茎にはきついトゲがある． 観賞用の品種はアスパラガス・ナナス(和名：シノブボウキ)というらしい． （撮影時期： '02.8/17、'08/10） |  |
 偽葉の先々に小花が着く |  . . . 小さな花の拡大 |