地面から生え上がっているところ
高さ0.5〜１米．
肉質の根茎をもち、葉は２列互生．
偽茎（葉鞘が巻き重なったもので茎のように見える）は１米以上．
赤紫色の苞片を多数たけのこ状につけ、その間に直径５センチ位の白い不整正花を苞葉の内側から次々に数個開く． 普通、花が咲く前の花序を「花茗荷」や「茗荷の子」と呼び、茎の若いものを「茗荷竹」という．共に芳香に富み、食用にする．
.
茗荷竹、偽茎と、茗荷(右端下隅)
| 庭の花 | 夏の花へ | ホームへ |
| 五十音順目次へ | みょうが（茗荷） |
地面から生え上がっているところ | しょうが科．多年草．熱帯アジア原産． 高さ0.5〜１米． 肉質の根茎をもち、葉は２列互生． 偽茎（葉鞘が巻き重なったもので茎のように見える）は１米以上． 赤紫色の苞片を多数たけのこ状につけ、その間に直径５センチ位の白い不整正花を苞葉の内側から次々に数個開く． 普通、花が咲く前の花序を「花茗荷」や「茗荷の子」と呼び、茎の若いものを「茗荷竹」という．共に芳香に富み、食用にする． | . 茗荷竹、偽茎と、茗荷(右端下隅) |
| ＜ひとこと＞ 直径約５センチの花は苞葉の内側から次々に咲くが、１日でしぼむ．高さ約10センチ． 日陰で育つ．料理のつま、吸物の実、薬味などの食用にする． 茗荷は多く食べると物忘れするという俗説がある． （撮影：'02.7/13〜22、'05.9/16〜21、'06/7） |
 . 花の時期の前後（右端は偽茎） |  苞葉が重なり合った花序 |  . 開花前の蕾と芽(左)と、花部のアップ(右) 花は２日位で萎れる |