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| 五十音順目次へ | さんしょう (山椒) |
![]() 接近してみると良い香りがする | みかん科.落葉低木.各地の山地に生える. 春、小枝の先端に五弁で淡黄緑色の小花が多数密生する. 葉は互生し11〜19個の小葉からなる奇数羽状複葉.小葉は長さ1〜3.5センチの卵形または狭長卵形で縁に鈍い鋸歯があり、葉柄の基部の両側に一対のとげがある. 全体に独特の芳香があり、新芽と若葉は吸い口や和え物に利用され、果実は佃煮や香辛料にされる. 高さ約3米にもなる.はじかみ. | ![]() 新芽はあぶらむしが付き易い |
| <ひとこと> あぶらむしにやられ、花がつかない. (撮影時期:'03.5/30〜6/4) |